Hello, world!

O nas

„Piekarnik Gosi” to marzenie, które udało mi się zrealizować dzięki wsparciu i pomocy moich najbliższych.
To pracownia cukiernicza stworzona z zamiłowania do pieczenia. Tworzę z pasją, z najwyższej jakości składników, słodkości, które uświetnią każdą uroczystość oraz spotkanie.
Wszystkie wypieki wykonuje od podstaw własnoręcznie : od biszkoptu , frużelin owocowych, chrupek , kremów aż po elementy dekoracyjne.
W mojej ofercie znajdują się torty weselne, słodkie stoły, torty okazjonalne, tarty i ciasta wykonywane na indywidualne zamówienia.
Co wyróżnia moją pracownię?
Domowy i naturalny smak 🙂
Realizuje życzenia klientów ze starannością i pełnym zaangażowaniem.

Nasze Wyroby

Torty

Smaki

Biszkopt kakaowy
  • czekoladowy (możliwość połączenia z frużeliną malinową bądź wiśniową)
  • czekoladowo – śmietankowy
  • czekoladowo – malinowy
  • czekoladowy z żelką pomarańczową
  • słony karmel z musem z owoców leśnych
  • kinder bueno z prażynką czekoladową
  • chałwowy z chrupką oraz żelką i kremem wiśniowym
  • karmelowy z powidłami z czarnej porzeczki
  • oreo
  • nugat z orzechami laskowymi i kremem śmietankowymTorty
Biszkopt Biały
  • śmietankowy (w sezonie możliwość dodatku świeżych owoców)
  • pistacja z malinami
  • owocowe (truskawkowy, malinowy, mango, czarna porzeczka, mango-owoce leśne)
  • rafaello na bazie białej czekolady
  • kokosowo-malinowy z żelką malinową
Torty Musowe
  • karmel-jogurt-migdały - mus z karmelizowanej białej czekolady, chrupiąca warstwa migdałowa, ganache jogurtowy
  • mango-marakuja-truskawka - spód migdałowy, galaretka mango-marakuja, żelka truskawkowa, krem diplomat kokosowo-waniliowy
  • czekolada-malina-jeżyna - biszkopt jogurtowy, chrupiąca warstwa czekoladowa, żelka jeżynowa, krem malinowy, mus czekoladowy
  • whisky-mango - brownie, krem mango, ganache czekoladowe , mus whisky
  • kawa-orzech ziemny - biszkopt, karmelizowane orzeszki ziemne, namelaka z masłem orzechowym, kawowy mus
Inne
  • cytrynowy na bazie lemon curd
  • kawowy na bazie biszkoptu kawowego

Rodzaje Tortów

  • Torty tradycyjne - zdobione kremem śmietanowym , dripem z czekolady, owocami bądź słodyczami - stałe ceny określone w cenniku. Dodatkowe zdobienia jak toppery , figurki itp. są dodatkowo płatne co ustalane jest indywidualnie.
  • Torty z opłatkiem waflowym - cena według cennika tortów tradycyjnych.
  • Torty z masą cukrową - wyceniane indywidualnie, w zależności od wielkości, trudności wykonania projektu oraz czasu potrzebnego do wykonania tortu.
  • Torty kremowe - torty zdobione kremem maślanym z wykorzystaniem drobnych elementów z masy cukrowej lub opłatków waflowych - cena ustalana indywidualnie w zależności od złożoności projektu.
  • Torty nowoczesne - to torty musowe, wielowarstwowe (różne rodzaje musów, pralin, żelek owocowych), pokryte zamszem z czekolady lub glazurą.
  • Torty bezowe - do wyboru pavlova z owocami oraz daquase z orzechami i daktylami.
  • Torty weselne - Dodatkowo płatne szczególne zdobienia jak: kwiaty, toppery itp.

Ciasta

Forma Prostokątna

  • Malinowa chmurka - kruchy spód, warstwa malin w galaretce, krem śmietankowy, beza
  • Sernik ulubiony - kruchy spód, aksamitna masa serowa, beza z kruszonką
  • Sernik klasyczny - wykończony czekoladowym ganache lub oprószony cukrem pudrem
  • Jabłecznik z kruszonką - ciasto ucierane, jabłka, kruszonka
  • Sernik królewski - kakaowy spód i kruszonka, wilgotna masa serowa
  • Pleśniak - kruche ciasto waniliowe, powidła owocowe, kruche ciasto kakaowe, beza i kruszonka
  • Leśny mech z musem truskawkowym - biszkoptowe ciasto z dodatkiem szpinaku, mus truskawkowy
  • Snickers - dwie warstwy kakaowego biszkoptu a pomiędzy bezowy blat orzechowy , krem budyniowy , toffi i orzeszki ziemne
  • Mleczna kanapka - dwa blaty czekoladowego ciasta a pomiędzy krem waniliowy z dodatkiem cienkiej warstwy czekoladowej
  • 3Bit - herbatniki , krem budyniowy, toffi i śmietana
  • Biszkoptowe z kremem i owocami w galaretce - biszkopt, krem budyniowy, owoce
  • Kora orzechowa - dwa blaty bezy orzechowej a pomiędzy krem budyniowy na bazie soku z brzoskwiń, delicje pomarańczowe, owoce brzoskwiń i galaretka
  • Nutelowiec z wiśniami - nutelowy spód , krem śmietankowy z dodatkiem twarożku, wiśnie i galaretka

Froma Okrągła

  • Tarta z kremem patisserie / kremem śmietankowym / ganache czekoladowym i owocami
  • Tarta cytrynowa
  • Sernik na zimno z mango - spód ciasteczkowy, masa serowa z dodatkiem mango
  • Sernik na zimno cynamonowy
  • Sernik z malinami i kruszonką